Το όνομα Gea προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη Γαία — τη Γη.
Για εμάς, όμως, η Γη δεν είναι απλώς η προέλευση του ονόματός μας. Είναι η αφετηρία της φιλοσοφίας μας.
Επιλέγουμε τις πρώτες ύλες μας, δημιουργούμε τις δικές μας αυθεντικές συνταγές και δίνουμε σε κάθε συστατικό ουσιαστικό ρόλο στη σύνθεση και τη γεύση. Δεν ακολουθούμε έτοιμες λύσεις.
Δημιουργούμε αυτό που θεωρούμε αυθεντικό και διαφορετικό, με επιλογές που εκφράζουν τη δική μας αντίληψη για το πώς πρέπει να είναι ένα προϊόν χωρίς γλουτένη.
Από τη Γη ξεκινούν οι πρώτες ύλες.
Από τις επιλογές μας ξεκινά κάθε προϊόν Gea Bakery.
Η φιλοσοφία της Gea Bakery βασίζεται στις επιλεγμένες πρώτες ύλες, στις αυθεντικές συνταγές και στη σταθερή προσήλωση στην ασφάλεια και την ποιότητα.
Η συνέπεια αυτής της φιλοσοφίας επιβεβαιώνεται μέσα από διεθνώς αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις και διακρίσεις, οι οποίες αντικατοπτρίζουν τη δέσμευσή μας απέναντι στους καταναλωτές και στους συνεργάτες μας.
• Πιστοποίηση AOECS – Crossed Grain Symbol
• Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων BRC
Η μονάδα παραγωγής της Gea Bakery λειτουργεί αποκλειστικά για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας χωρίς γλουτένη.
Μόνο πιστοποιημένες πρώτες ύλες χωρίς γλουτένη εισέρχονται στις εγκαταστάσεις μας και κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας πραγματοποιείται σε ένα απόλυτα εξειδικευμένο περιβάλλον.
Σύμφωνα με το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων BRC, εφαρμόζουμε αυστηρές διαδικασίες παραγωγής και υγιεινής, διασφαλίζοντας την αποφυγή επιμόλυνσης με γλουτένη και τη σταθερή ποιότητα κάθε προϊόντος.
